Adroddiad Marchnadoedd Cynnyrch Lleol

Mae Llywodraeth Cymru, gan weithio gyda'r sectorau bwyd a diod wedi llunio sawl  Grŵp Clwstwr yn strategol. Mae'r clystyrau hyn wedi'u datblygu i sicrhau'r twf economaidd mwyaf posibl yng Nghymru a hefyd i ymateb i’r sectorau y mae angen cymorth uniongyrchol Llywodraeth Cymru arnynt. Maent yn dod â phobl o'r un anian ynghyd, gyda'r nod allweddol o helpu busnesau i gydweithio a chyflawni nodau busnes cyffredin.    Rheolir y Clwstwr Garddwriaeth gan Lantra ar ran Is-adran Fwyd Llywodraeth Cymru Diben y clwstwr yw:

• Canfod cyfleoedd newydd i gryfhau cadwyni cyflenwi garddwriaeth yng Nghymru
• Cyflwyno busnesau o'r un anian i’w gilydd a cheisio ffyrdd newydd o gydweithio
• Cryfhau cysylltiadau â chyflenwyr, prynwyr, a rhanddeiliaid cysylltiedig eraill y diwydiant
• Cysylltu â busnesau garddwriaethol sy'n chwilio am gyfleoedd newydd yn y sector bwyd a diod yng Nghymru
• Hyrwyddo cynnyrch, gwasanaethau, a chyfleoedd i gydweithio ynghyd â chefnogi arfer gorau
• Meithrin partneriaethau newydd a fydd yn bodloni anghenion busnesau’r gadwyn gyflenwi arddwriaethol

Cafodd yr Adroddiad Marchnadoedd Cynnyrch Lleol ei gomisiynu gan y Clwstwr Garddwriaeth a'i nod oedd:

• Cefnogi tyfwyr i gael mynediad i farchnadoedd lleol a rhanbarthol

• Darlunio offer ac wybodaeth ymarferol i gynhyrchwyr garddofa i'w helpu i werthu trwy farchnadoedd cynnyrch lleol.

• Hyrwyddo llwybrau cynaliadwy i'r farchnad a hannog systemau bwyd lleol a isel carbon trwy leihau milltiroedd bwyd a chynyddu modelau sy'n mynd yn syth at y defnyddiwr.

• Cysylltwch cynhyrchwyr a chwsmeriaid a chymhellwch dyfwyr i gael gwell dealltwriaeth o anghenion cwsmeriaid, technegau marchnata, a strategaethau prisio sy'n gweithio mewn lleoliad lleol.

• Cryfhau economïau bwyd lleol a chyfoethogi gwaith cymunedol a chadw gwerth o fewn ardaloedd Cymru trwy gefnogi gwerthiant uniongyrchol a chyflenwadau byr.

• Hysbysu polisïau a rhanddeiliaid

• Darparu adnodd i awdurdodau lleol, rheolwyr marchnad, a threfnwyr cymunedol ar sut i hwyluso a hyrwyddo marchnadoedd cynnyrch lleol.

Dangoswch enghreifftiau effeithiol a  astudiaethau achos llwyddiannus a chyflyrau ymarferol o bob cwr o Gymru a'r DU i ysbrydoli a arwain eraill.

I gael mwy o wybodaeth neu am fanylion pellach ar sut i gofrestru gyda'r Clwstwr Garddwriaeth, cysylltwch â horticulture@lantra.co.uk neu ffoniwch 01982 552646 am ragor o wybodaeth.